Rome Restaurant Le Spighe - Italian Cuisine and International Dishes

Antipasti

• Salame di cervo
• Salame d’oca
• Salame di cinghiale
• Lardo di Colonnata
• Mozzarella di bufala
• Impepata di cozze e vongole

Primi Piatti

• Schiaffoni alla norcina
  • Panna, salsiccia, funghi, carote e cipolla
• Tagliatelle ai funghi porcini
• Gnocchetti ai 4 formaggi e rucola
• Orecchiette con pesto di basilico e bufala al coccio
• Risotto alla crema di scampi
• Polenta con spuntature e salsiccia
• Polenta allo scoglio
  • Molluschi, crostacei, frutti di mare
• Tagliatelle alla trevisana
  • Radicchio trevisano, pancetta affumicata, Sangiovese, pecorino
• Spaghetti con vongole veraci e pecorino
• Maltagliati con scampi, zucchine e zafferano
• Gnocchetti al profumo di mare
  • Frutti di mare, moscardini, gamberi
• Gnocchetti vongole e porcini
• Rigatoni napoletani alla carbonara di carciofi
• Zuppa di grano saraceno

Secondi Piatti di Carne

• Medaglioni di manzo in crosta di pane
• Millefoglie di manzo con radicchio e formaggio di pecora
• Filetto al vino rosso (o la pepe verde o rosa o gorgonzola)
• Tagliata di manzo (con rucola e pachino)
• Abbacchio allo scottadito
• Braciolata di carni miste
• Arrosticini di pecora
• Fiorentina
• Bistecca di vitellone nazionale
• Entrecote danese

Secondi Piatti di Pesce

• Conchiglie di capesante
  • zucchine, calamari, polipo, cozze, vongole
• Spiedini di gamberoni
• Frittura di moscardini
• Orata al cartoccio

Pizze

Dalla classica Pizza Margherita alle più briose e saporite: troverete un'ampia scelta di pizze preparate dal mastro pizzaiolo D.O.C del ristorante Le Spighe.

I nostri Vini

Vini Bianchi

• Falanghina
• Greco di Tufo “Mastro Berardino”
• Pinot Grigio
• Fiano d’Avellino
• Grechetto del Lazio

Vini Rossi

• Chianti D.O.C.
• Chianti Classico “Castelgreve” D.O.C.
• Morellino di Scansano
• Rosso di Montalcino D.O.C.
• Brunello di Montalcino D.O.C.
• Montepulciano d’Abruzzo
• Merlot
• Aglianico
• Nero d’Avola
• Primitivo